Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet (LIFE-KU) og Danmarks Tekniske Universitet (DTU) udbyder i samarbejde følgende kandidatuddannelser inden for fødevareområdet:

 

Studerende skal vælge en af følgende specialiseringer:

• Food Science and Technology (general profile)
• Dairy Technology
• Meat Science & Technology
• Food Biotechnology
• Food Safety
• Food Production, Innovation and Management
• Functional Food and Nutrigenomics

 

Endvidere udbyder LIFE-KU:

• Kandidatuddannelsen i Human Ernæring
• Kandidatuddannelsen i Klinisk Ernæring

 

På Århus Universitet findes også en kandidat-uddannelse inden for fødevarer:

• Molekylær ernæring og fødevareteknologi