Velkommen til LMC
LMC er et samarbejde mellem Københavns Universitet, Danmarks Tekniske Universitet, Aarhus Universitet, Syddansk Universitet og Aalborg Universitet på fødevareområdet og de dertil nært knyttede fagområder.
Kerneaktiviteterne i LMC udgøres af grundforskning, de anvendelsesmæssige aspekter deraf, rådgivning og uddannelse af bachelorer, kandidater, ph.d.’er samt videreuddannelse. Kerneforskningsområderne fremgår af strategien og de enkelte forskergruppers fokusområder.
LMC igangsætter og driver større tværgående initiativer som f.eks. forskningsnetværk, Forskeruddannelsesprogrammet FOOD Denmark, årlige kongresser, Erhvervskontakt-gruppe, udarbejdelse af fælles strategi og handlingsplaner samt evaluering. Aktiviteterne er oftest åbne for deltagelse fra eksterne aktører og opgaverne løses i samarbejde med fødevareerhvervet, myndigheder, det politiske system, forsknings- og uddannelsesinstitutioner, forbrugerorganisationer, innovationsmiljøer og andre interessenter. Dette skal sikre en på høj grad af udnyttelse af resultaterne.