Nu præsenterer Landbrug & Fødevarer fremtidsvisioner under navnet ”Vækst i balance”. De vil være befordrende for både erhvervets og organisationens image, mener Klaus G. Grunert, direktør for MAPP Centret og professor ved Århus Universitet, som arbejder med spørgsmål omkring markedsorientering i fødevaresektoren.

 

- Det er først og fremmest en god diagnose, der stilles i visionen, og den er imponerede fremlagt. Det danske landbrug har sin klare styrke i den industrielle produktion, men vi skal ud af den negative opfattelse af erhvervet, som sektoren i stor udstrækning selv har bidraget til. Derfor er det vigtigt fremover at være ærlig i kommunikationen med omverden. Det bliver en stor udfordring, for erhvervet har ikke været særlig åbent hidtil, siger professoren til FoodCulture.

 

Læs hele nyheden her.