FoodDTU i DTU Fødevareinstituttet

DTU Fødevareinstituttet har per 1. januar 2012 overtaget FoodDTU’s ansvarsområder. FoodDTU har hidtil haft til opgave at samle og kommunikere DTU’s samlede kompetencer og viden om fødevarer  – såvel internt på DTU som eksternt ved at synliggøre universitetets fødevareaktiviteter og give omverdenen en samlet indgang hertil. FoodDTU blev etableret, da DTU og en række tidligere sektorforskningsinstitutioner fusionerede i 2007. 

Siden er DTU Fødevareinstituttet blevet et naturligt centrum for fødevareaktiviteter på DTU og har derfor fra årsskiftet overtaget FoodDTU’s ansvarsområder. I den forbindelse vil flere opgaver blive omstruktureret og vurderet på ny – en proces, alle relevante DTU institutter bliver involveret i.

Nye mikrobiologiske afdelinger i DTU Fødevareinstituttet

DTU Fødevareinstituttets hidtil største afdeling med ca. 120 medarbejdere, Afdeling for Mikrobiologi og Risikovurdering, er ved årsskiftet opdelt i to nye afdelinger: Afdeling for Fødevaremikrobiologi og Afdeling for Epidemiologi og Genomisk Mikrobiologi.

Organisationsændringen har til formål at skabe større indre sammenhæng og styrke instituttets arbejde inden for især mikrobiel epidemiologi, mikrobiel økologi og mikrobiel diagnostisk.