7. september 2005, Ritzau
Dansk fødevareforskning er blandt verdens bedste, viser ny rapport. Det får forskerne til endnu engang at rykke i regeringen for flere penge.
Send bare flere penge, vi er godt klædt på til at bruge dem. Det er meldingen fra den danske fødevareforskning til politikerne, efter at en rapport har udråbt de danske fødevareforskeres arbejde til at være blandt verdens bedste.
Roserne går først og fremmest til levnedsmiddelcentret (LMC), der koordinerer fødevareforskningen ved de største, offentlige institutioner for fødevareforsk-ning. Formanden for LMC's bestyrelse, Bent Claudi Lassen, benyttede den glædelige nyhed til at sende en opfordring til de danske politikere.
- Rapporten er det bedste bevis for, at vi har apparatet til at lave resultater, så kom bare med midlerne, sagde han, da rapporten blev præsenteret onsdag.
I juli blev VK-regeringen kritiseret for at sidde for tungt på bevillingerne til den danske forskning. Det gør det svært at nå målet, om at offentlige bevillinger til forskning i 2010 skal udgøre en procent af bruttonationalproduktet (BNP). Og selv om forskningen er i top i dag, er der brug for et fast fokus også i frem-tiden, mener centerdirektør for LMC, Lisbeth Munksgaard.
- Hvis dansk fødevareindustri fortsat skal klare sig på verdensplan, skal den fortsat udvikle sig. Industrien har behov for, at der er nogle stærke forsknings-miljøer, og det er selvfølgelig nemmere for dem, hvis de ligger rundt om hjørnet, end hvis de ligger i udlandet, siger hun.
Hovedkonklusionen i rapporten er, at LMC siden 2002 har taget et stort skridt mod at blive et af de mest fremtrædende centre i verden inden for forskning i fødevarer og ernæring. Samtidig konkluderer den, at knap to tredjedele af de 21 grupper, der er blevet evalueret, har international klasse eller er verdens bedste inden for deres område, og det er et stærkt kort for forskningen i fødevarer, mener Lisbeth Munksgaard.
- Det kan vi selvfølgelig bruge til at fortælle omverdenen, at dansk fødevare-forskning ligger meget, meget flot internationalt, siger hun.
Ifølge rapporten skiller den danske fødevareforskning sig særligt ud ved, at der er et meget tæt samarbejde mellem det private og det offentlige - virksomhe-derne og forskerne.
- Det er det, regeringen har efterlyst, men der kan vi så sige, at det kan vi allerede, siger centerdirektøren.
Rapporten er blevet bestilt af LMC selv for at få belyst, om centret er på rette spor. Men selv om rapporten er blevet til efter centrets eget ønske, afviser Lisbeth Munksgaard, at centret skulle have haft indflydelse på den positive konklusion.
- Det er altså vores konkurrenter, der siger, at vi er blandt verdens bedste, understreger hun. Det er otte anerkendte forskere fra Holland, Storbritannien og Schweiz, der har kigget deres danske kolleger efter i sømmene.
LMC blev startet i 1992 som et samarbejde mellem Danmarks Tekniske
Universitet, DTU, og Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole, KVL. I 2003 kom
også Danmarks Jordbrugsforskning, Danmarks Fødevareforskning, Danmarks
Fiskeriundersøgelser og Handelhøjskolen i Århus med i samarbejdet.
