21. februar 2006, Effektivt Landbrug

 

Forskerskolen FOOD søger samarbejdspartnere fra mejeribranchen, der kan bidrage med konkrete problemstillinger og økonomi til ph.d.-afhandlinger, oplyser Mejeriforeningens nyhedsbrev.

 

Forskerskolen FOOD, der koordinerer alle ph.d.-afhandlinger inden for fødevareforskning, rækker i disse dage hånden ud mod mejeribranchen. FOOD, der hører under Levnedsmiddelcentret, søger mejerier, som vil indgå i et samarbejde omkring ph.d.-afhandlinger.

 

"Virksomhederne kan være med til at definere, hvad der skal forskes i. Vi tager udgangspunkt i deres konkrete problemstillinger, som de ph.d.-studerende arbejder på at løse i de tre år, studierne varer. Til gengæld skal virksomhederne støtte projektet med 525.000 kr. – en tredjedel af udgifterne," fortæller Leif Skibsted, leder af Forskerskolen FOOD.

 

Han mener, at samarbejdet med industrien giver en direkte kobling til problemerne, som derfor er inspirerende og værdifuld for forskerne.

 

Den øvrige finansiering foregår dels gennem de institutter, som projekterne tilknyttes – blandt andet KVL og DTU – og dels gennem offentlige forskningsmidler fra Forskningsstyrelsen.

 

Arla Foods er samarbejdspartner på tre projekter. Et af dem handler om at gøre avancerede analysemetoder hurtigere og lettere tilgængelige.

 

"Vi havde ikke umiddelbart selv kompetencerne til at løse de udfordringer, vi stod overfor, og det var ikke noget, vi ville smide en masse penge efter. På den her måde får vi løst problemet. Vi får et computerprogram og ender med at kunne få analyseresultaterne ved et tryk på en knap," forklarer en begejstret innovation manager, John Sørensen, fra Arla Foods' Innovationscenter i Nr. Vium.