Dato:	12. maj 2010
Sted:	Festauditorium (aud 1-01), Det Biovidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet, Bulowsvej 17, Frederiksberg
Arrangør:	IFV

 

Richard Ipsen er udnævnt til professor med særlige opgaver i Food Structure Engineering

ved Institut for Fødevarevidenskab (IFV), Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns universitet.

 

I anledningen af udnævnelsen som professor holder Richard Ipsen sin tiltrædelsesforelæsning, "Structural Engineering of Dairy Products - from molecular interactions to final quality", onsdag den 12. maj 2010 kl. 14.00 i Festauditorium (aud 1.01), Bülowsvej 17 med efterfølgende reception i Marmorhallen, Thorvaldsensvej 40.

 

Læs mere på www.life.ku.dk